WDUPIEJ TO BO DOBRE

Tytułem wstępu - z racji tego iż mąż mojej przyjaciółki narobił 46 karminadli i nie chce się podzielić, musiałam wziąć sprawy w swoje ręce...

Młody człowieku znaj me dobre serce - masz jeszcze szansę się wybielić :)

Do rzeczy

Co Ci trzeba:

- 2 miski
- patelnia
- 1 jajco
- mięso mielone wieprzowo - wołowe 0,5 kg
- czerstwe pieczywo
- poł szklani mleka
- przeprosiny od męża mojej przyjaciółki
- sól
- korzeń
- 1 ząbek czosnku
- fet to smażenia
- bułka tarto

Mięso włóż do miski dodaj sól pieprz i surowe jajko.
Do drugiej miski daj podzielone na mniejsze kawałki twarde pieczywo i zalej mlekiem.

odczekaj 5-10 minut - odsącz pieczywo w rękach jak gąbkę i dodaj do miski z mięsem

i teroz wyrabiaj, masuj jakby jutra miało nie być - przez minimum 5 minut :)

Daj fet na patelni a jak będzie się nagrzewał to z mięsa ukulej karminadelki i delikatnie oprósz w bułce tartej.

Wciepnij na rozgrzany fet i smaż po 7 minut z każdej strony.

Jo zrobiłach z tej całej partii 4 karminadle w Air Fryerze - chyba wyszły nawet lepsze niż z patelni.

A Ty...

WDUPIEJTOBODOBRE
W doma tego nie mosz :)

Co Ci trzeba:

- gornek
- kapusta kiszona, ok 0,5 kg
- kiełbasa - im wyncyj tym lepij
- cwibla (cebula)
- makaron łazanki albo jaki tam se chcesz
- 3 liście laurowe
- kilka kulek ziela angielskiego
- korzeni (pieprz)
- sól

Na przód opłukej kapusta, odsącz z wody i wsadz do gorka, zalej wodą i dodej liście lauroe i ziele - gotuj około godziny.

Pokrój kiełbasa w poł plasterki i podsmaż na patelni przez kilka minut - niech się zarumieni a na fecie co się wytopi z kiełby usmaż cibla.

Weż se kolejny gornek i ugotuj makaron - z racji tego że nie miałam makoranu typu łazanki, to użyłam makaronu w kształcie SpongeBob'a :P

Uwarzoną już kapustę odsącz na sitku i poszatkuj.

A teraz wszystko do jednego gara - kapusta, kiełba, cwibla - zamieszej i dopraw wedle uznania :)

WDUPIEJTOBODOBRE
w doma tego nie mosz :)

Co Ci trzeba:

- dupny gornek
- konkubent
- olej
- mięso wieprzowe z szynki ok 1 kg
- włoszczyzna taka jak do rosołu
- mąka byle jako
- cwibla sztuk 3
- 2 Harnasie z promocji
- papryka wędzona w proszku
- pieprz
- niebiesko karta
- czosnek w proszku
- sól albo maga

Umyj ryj i ręce i jadymy durś!!!

Pokrój se ta cwibla tak jak ci pasuje (jo robiłach w piórka)

Mięso pokrój w średnia kostka ok 1 cm.

Otwier bela (piwo) i wypij na roz.

Weź miska i przełóż to pokrojone mięso do tej większej miski, (pamiętej że Twój stary w niej giry moczy).
Pokrojone mięso oprósz mąką i wymieszaj starannie - jak babe pod pierzyną.

Rozgrzej fet na patelni i jak już bydzie rozgrzany to na raty smażysz te pokrojone.

Jak już udupisz te mięso na patelnie to dodej cwibla trocha poonacz a potem przedupc wszystko do tego dupnego gorka.

I do tego samego gorka wciepnij te mięso i ta włoszczyzna - dolej szklanka wody i przyprawy - tak "na oko" i duś pod przykryciem ok 1,5 h - jak bydzie za rzadki to zrób zaklepa.

otwier drugo bela i wypij na roz :)

Dopraw wedle uznania.

i WDUPIEJTOBODOBRE
w doma tego nie mosz :)

KULE OD MAMULE

Koreański sposób na lunch (lancz-srancz)

co Ci trzeba :

- Ryż
- trocha chęci
- algi takie jak do sushi
- majonez
- tuńczyk w puszce
- olej sezamowy
- sos sojowy
- patelna

Wszystkie te badziewia idzie kupić w Auchan

uważ se ten ryż, a nojlepyj go rozgotuj - uważony już odstow do miski/miseczki/wanny

dodej do tego ryżu trocha oleju sezamowego i sosu sojowego, tak na oko

na suchej jak ryj Madonny patelnie wceip te arkusze glonów i dej im 30 sekund

tuńczyka odcedź z wody / oleju i innych ciulstw

weź te glony z patelni i dej je to jakiegoś małego bojtla
i ugnieć je tak jakby jutra miało nie być.....

styknie już


jak już bydom pokruszone to teraz tak:

jak już mosz ten ryż w wannie to ino dodej te inne składniki, tak jak chesz

umyj ręce i ryj

i jadymy !!!!

formuj kulki dowolnej wielkości :)


a potem...

Wdupiej to bo dobre :)

Dzis podjebałam przepis z kanału na YouTube "MENU DOROTKI" bo kochom innym podpierdalac co nie moje.

Fakt faktem na kanale Pani Dorotki znajduja się chuj genialne przepisy, mało tego Pani Dorotka wytłumaczy Ci krok po kroku co i jak, więc kanał jak najbardziej przeznaczony dla takiego imbecyla jak jo.

Nie ukrywom że zech zrobiła to trocha po mojemu.

Co Ci trzeba, u mie było tak :

- mięso mielone ok kilograma - jakie lubisz

- cebula - 4 kurewsko wielkie abo 5 mniejszych 

- serek mascarpone 1 opakowanie

 przyprawy : sól, pieprz, czosnek, magii, pieprz zielony w kulkach

Tyla na farsz.

Na naleśniki :

- mąka 300 gram

- mleko poł litra ( jaaaaa poł litra, jaaaa polej se)

- 5 jajec

- olej 3 łyzki

- łyzeczka soli

- woda tak na oko zeby ciasto nie było za gęste

Tyla.

Weż sie fajno głęboko miska jak do mycia szfjai, naszykuj sie blender albo jaki inny fyrlok no i patelnia.

i tera tak

najpierw naleśniki

jo zrobiła tak: wszystko do michy i dup to blenderem i ciul ciasto mosz gotowe.

co dalyj ?

no co kurwa dalyj ? nalesniki mosz smożyć ciulu

smoż aż ci braknie tego ciasta.

Jak juz mosz te nieszczęsne naleśniki to je odłoż i wez sie za mięso.

Weż se jakis fajny gornek i wdupc tam to, doprow solą, korzeniem, magii, czosnek i co tam jeszcze chcesz

Wdupc to na kuchenka - niech sie waży, ino mieszej od czasu do czasu.

Po około pół godziny takiego ważenia odstaw ten garnek niech se to ostygnie.

A Ty sie weź za cwibla - obier i pokrój tak jak Ci pasuje

Na tej patelni z naleśników roztop trocha oleju i podsmaż ta cwibla - jak sie zrobi odstow ja kaj indziej.

Jak juz te mieso ostygnie dodej do niego ten serek mascarpone - godom Ci dobre to bydzie !

Przeciepnij to mięso z serkiem do miski i zblenduj na gładko masa, bydzie to wygladac jak pasztet z puloka ale bydzie dobre w ciul. 

Jak juz to zmielisz to dodej ta cwibla co ześ ja smożył i wymieszej wartko, jak mosz dodej tyż pieprz zielony w kulkach.

I teroz już w sumie wszystko mosz.

Nic ino zawijac....jak ? jak Ci bydzie dobrze - abo jak krokiet, abo w trójkąty, abo w rulon.

Pamiętej - najpierw naleśnik i na niego farsz - nie odwrotnie!

Jo zawijała na te wszystkie 3 sposoby, najlepiej mi szło w trójkąt.

I co by było jeszcze lepij to rozgrzej na patelni jakis tam fet, nojlepyj masło klarowane ale jo nie miała bo to drogie a 500+ mi nie przyszło jeszcze w tym miesiącu, bestusz użyłach oleju z dodatkiem masła.

Rozgrzej fet i se je podsmaż tak mocno jak Ci pasuje.

I fertich.

Godom Ci stary wdupioł jak pojebany.

Pozdrawiom Panią Dorotke i polecam Jej kanał ! :)

https://www.youtube.com/channel/UCxsh0JDdMcMXc69lMCFLtMg

Wdupiej to bo dobre :)