WDUPIEJ TO BO DOBRE

Tytułem wstępu - z racji tego iż mąż mojej przyjaciółki narobił 46 karminadli i nie chce się podzielić, musiałam wziąć sprawy w swoje ręce...

Młody człowieku znaj me dobre serce - masz jeszcze szansę się wybielić :)

Do rzeczy

Co Ci trzeba:

- 2 miski
- patelnia
- 1 jajco
- mięso mielone wieprzowo - wołowe 0,5 kg
- czerstwe pieczywo
- poł szklani mleka
- przeprosiny od męża mojej przyjaciółki
- sól
- korzeń
- 1 ząbek czosnku
- fet to smażenia
- bułka tarto

Mięso włóż do miski dodaj sól pieprz i surowe jajko.
Do drugiej miski daj podzielone na mniejsze kawałki twarde pieczywo i zalej mlekiem.

odczekaj 5-10 minut - odsącz pieczywo w rękach jak gąbkę i dodaj do miski z mięsem

i teroz wyrabiaj, masuj jakby jutra miało nie być - przez minimum 5 minut :)

Daj fet na patelni a jak będzie się nagrzewał to z mięsa ukulej karminadelki i delikatnie oprósz w bułce tartej.

Wciepnij na rozgrzany fet i smaż po 7 minut z każdej strony.

Jo zrobiłach z tej całej partii 4 karminadle w Air Fryerze - chyba wyszły nawet lepsze niż z patelni.

A Ty...

WDUPIEJTOBODOBRE
W doma tego nie mosz :)

Co Ci trzeba:

- gornek
- kapusta kiszona, ok 0,5 kg
- kiełbasa - im wyncyj tym lepij
- cwibla (cebula)
- makaron łazanki albo jaki tam se chcesz
- 3 liście laurowe
- kilka kulek ziela angielskiego
- korzeni (pieprz)
- sól

Na przód opłukej kapusta, odsącz z wody i wsadz do gorka, zalej wodą i dodej liście lauroe i ziele - gotuj około godziny.

Pokrój kiełbasa w poł plasterki i podsmaż na patelni przez kilka minut - niech się zarumieni a na fecie co się wytopi z kiełby usmaż cibla.

Weż se kolejny gornek i ugotuj makaron - z racji tego że nie miałam makoranu typu łazanki, to użyłam makaronu w kształcie SpongeBob'a :P

Uwarzoną już kapustę odsącz na sitku i poszatkuj.

A teraz wszystko do jednego gara - kapusta, kiełba, cwibla - zamieszej i dopraw wedle uznania :)

WDUPIEJTOBODOBRE
w doma tego nie mosz :)