Witam Was Serdecznie :)
28 lutego 2021, 23:40
Hej,
na początek przepis z TikToka :)
PIECZONE ZGNIECIONE KARTOFLE
Co potrzeba ?
- człowiek
- piekarnik
- papier do pieczenia
- blacha do pieczenia
- kartofle w dowolnej ilości
- papryka słodka w proszku
- czosnek granulowany
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy
wszystko tak na oko
Kartofle bez obiernia szorujemy w zlewie najlepiej druciakiem tak żeby pozbyc sie resztek ziemi i innych ciulstw, potem płuczemy i wkładamy do garnka z zimna wodą i gotujemy ok 20 min
w miedzy czasie mieszamy olej i przyprawy w osobnym naczyniu i rozgrzewamy piekanik do 180 stopni górne i dolne grzanie.
Po ugotowaniu odcedzamy, studzimy i wykładamy kazdy kartofel osobno na blache wyłożoną papierem do pieczenia i po kolei kazdego rozgniatamy tłuczkiem do sztampowania kartofli tak jak bysmy chcieli zmiażdżyć komuś ryj - tyle
a po zmiażdżeniu kartofli smarujemy kazdego z osobna tą zaprawą z oleju u przypraw po kazdej stronie, wkladamy do nagrzanago piekanika i pieczemy 20 min
GOTOWE !
wdupiej to bo dobre ! :)
Dodaj komentarz